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    • 吃烤鱼 美滋滋!
      烤鱼(Grilledfish),是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹饪方式实现了“一烤二炖”??居?,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色...

      查看详情论坛帖子 2018/12/13 15:19:20

    • 米线肉夹馍—冬天的标配
      肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼...

      查看详情论坛帖子 2018/12/11 10:34:25

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      拼三鲜是陕北美食里的一道名菜。据说乾隆皇帝私访榆林时,曾吃过此菜,赞不绝口。后来,被带入宫中,作为招待外国使臣的压轴菜。也有人说,清康熙皇帝征讨北疆叛匪,凯旋来到榆林后,有位名厨特献此菜得到赞赏,后命

      查看详情论坛帖子 2018/12/10 11:29:12

    • “大猪蹄子”了解一下?
      猪蹄,是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄。在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性

      查看详情论坛帖子 2018/12/8 11:28:25

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